鯛をさばく
鯛のスライス
マグロのさくどり
鯛のさく取り
魚をさばく板前
鯛
マグロの切断
鯛をさばく調理師
鯛の切り身
日本料理 留造 鯛
マダイ
ブリのさく取り
Male chef preparing fish in commercial kitchen
Red sea bream fillet
Fillets of pandora
Half-filleted trout
Pieces of cod fillet on paper on chopping board
鮭のおろし方
花咲ガニのむき方
Raw sea bream fillets with frisee
鯛の松皮造りを切る調理師
マグロの刺身
日本料理 留造 時鮭
鯛をさばく職人
刺身を作る
マグロのさく取り
タイ
魚を捌く手
マグロのスライス
真鯛を握る手
マダイの刺身
クロダイの刺し身
タイのゴマ漬け丼
Assorted fish fillets with lemon on ice
An assortment of fish fillets with lemon on ice
毛ガニのむき方
Char being filleted
鮪を捌く
鯛の姿造り
日本料理 留造 ヒラメ
まとう鯛刺し
真鯛刺身
マグロのさく
正月イメージ 鯛
Ceviche being made: fish being filleted
マグロの解体
タラバガニのむき方
ブリのさく
Filleting salmon (removing the skin)
Nile perch being filleted
鯛のさく
メダイ
まぐろ
マグロ
鯛の松皮造りの皿を差し出す調理師
真鯛
チダイ
クロダイ
Sea bream in soy sauce and sweet & sour carp fillets
Grilled fillet of sea bream with chilli mashed potato
Fillet of sea bream with olive crushed potatoes
まぐろの解体
Sea bream fillet with vegetable ravioli
Cutting salmon for sushi
アジ
白身魚の刺身
Wild Alaskan sockeye salmon on wood cutting board
鯛の刺身
Sea bream, kitchen knives and apron on chopping board
Hot-smoked salmon on a chopping board
Cleaning an eel
日本料理 留造 うなぎ
魚を捌く板前
白身魚のスライス
Fresh sea bream
Various types of fish for frying, some in a pan