煮汁をイワシに回しかける女性
梅干しと煮汁でイワシを煮る女性
下処理したイワシを鍋の煮汁に入れる女性
鍋に醤油を入れて煮魚の煮汁を作る女性
イワシの下処理をする女性
大根とブリを煮て醤油を加える女性
大根とブリを煮て醤油を加える
ダイコンを輪切りにする女性
ブリを切る女性
大根とブリの切身を鍋に入れる女性
大根とブリの切身を鍋で煮る女性
大根とブリを煮て酒を加える女性
ブリの切身に塩をふる女性
ブリの切身を熱湯に浸して霜降りにする女性
ぶり大根に落し蓋をする女性
ぶり大根を入れた器を持つ女性
ダイコンの皮をむく女性
大根とブリの切身を鍋に入れる
大根とブリを煮て砂糖を加える女性
エビフライを油で揚げる女性
煮汁をかけながら魚を煮る調理師
エビに小麦粉をまぶす女性
エビに卵液をつける女性
エビにパン粉をつける女性
レンコンの皮をピーラーで剥く女性
ニンジンを包丁で切る女性
野菜を鍋に入れる女性
イワシの梅煮
大豆と野菜を入れた鍋に醤油を注ぐ女性
塩鮭をグリルパンで焼く女性
食卓
鰺の煮魚
レンコンを包丁で切る女性
ご飯に酢を回しかけて酢飯を作る女性
イワシの煮魚
きんぴらごぼうの味付けをする女性
鯖の味噌煮
鍋で煮ている五目豆をお玉で掬う女性
五目豆をお玉で器に盛り付ける女性
煮物の鍋に調味料を入れる女性
筑前煮を鍋から皿へ盛り付ける女性
サンマの煮物
アジの煮付け
海苔に酢飯と具材を載せ巻き寿司を作る女性
巻き簾で海苔と酢飯を巻いて太巻を作る女性
鶏肉と野菜を鍋で炒める女性
煮物の鍋の落とし蓋を持つ女性
筑前煮を皿に載せて持つ女性
鶏肉に下味をつける女性
鶏肉に調味料をもみ込む女性
下味をつけた鶏肉に粉をまぶす女性
エビフライを油で揚げる
イワシの梅煮仕込み
サバの味噌煮
Herring rolls with lemon sauce
Marinated mackerel fillets
ハーリング
Chopped seasoned herring (Heringshackerle) on black bread
おにぎりをにぎる女性
Herring rolls in frying pan in open air
A soused herring and apple omelette
卵液を茶碗蒸しの容器に注ぎ入れる女性
Three rollmops
Sardines Spanish style with French bread
Sardines Spanish style with bread
Matjes herring salad with boiled potatoes
Three marinated, fried herrings with onion rings
Rollmops in a screw-top jar
Mackerel stuffed with fish puree
Mackerel with fennel and redcurrants
Soused herrings with apple and onion
Crispy fried herb herring
A jar of chopped soused herring
Soused herring salad with fennel, redcurrants and a fig and mustard dressing
Herring salad with apples
Pickled herring marinated with onion rings in white bowl
Swedish "glassblower" herrings with fried potatoes
Three sorts of pickled herrings from Sweden
Sarde in saor (sardines in sweet and sour marinade, Italy)
Marinated matjes herrings with herbs and peppercorns
Escabeche - marinated sardines
Rollmop
Marinated fried herrings for Christmas
Marinated, fried herrings
Heringsschmaus: mild matjes herring with beans (Austria)
Rollmop herrings with gherkins
Marinated, breaded herring
Matjes herring with beetroot on potato snow
Thai matjes herring salad
Panzanella with matjes herrings
Deep-fried herring rolls with tomato salad
Matjes herring salad with beetroot
Matjes herrings, 'housewife' style
Mackerel in white wine
Marinated matjes herring on a fork
Matje herring salad with juniper cream and apples
Rollmops with beetroot tartare
秋刀魚の生姜煮
サンマの醤油煮
さばの味噌煮
さんまの酢じょうゆ煮
Sarde marinate allo zafferano (Sardines in saffron vinaigrette)
Pickled herrings in mustard sauce
Pickled herrings in cream sauce
煮汁を作る調理師
鯖の生姜煮
味噌を玉杓子と菜箸で鍋の中で溶かす女性
鍋から椀に玉杓子で味噌汁をよそう女性