カラスミ
からすみ
天日干しするカラスミ 雲林県
Bottarga (dried grey mullet caviar, Italy)
Shrimp and poutargue on toast
Sliced botargo
Fresh salt water bottarga
Tuna bottarga
Grey mullet bottarga (salted, dried fish roe) on a plate
Hands holding bottarga (air-dried grey mullet roe)
Bottarga (salted pressed fish roe, Sardinia) on a chopping board
Bottarga, sliced
Mullet roe
Mullet roe on market stand
からすみ 前菜の盛り合わせ 故宮晶華酒店
Dried and salted tuna fish and tuna hearts with bottarga
Various tuna bottarga
Melba toast with goat's cheese and bottarga
カラスミ天日干し 雲林県
Insalata di sedano e bottarga (Celery salad with fish roe)
Spaghetti alla Bottarga with lemon
料理
Risotto with mussels and bottarga for Christmas
Saffron ravioli with bottarga
Salt water bottarga
Pizza with squid, chicory, yoghurt foam and grey mullet roe
Bottarga being finely sliced
食料品店,錦市場
牡蠣のからすみパスタ
Insalata di pomodori e bottarga (Tomato salad with botargo)
Mullet Roe
Hand Slicing on a Wooden Box
鯨ベーコン
Insalata di carciofi e bottarga (artichoke salad with fish roe)
Antipasto siciliano (plate of appetisers), Sicily, Italy
Oven-baked pumpkin with bottarga and chicory with Trevisana
イカのカラスミパスタ
チクワ
Piles of fish eggs
イカの塩辛
松前漬け
焼きちくわ
白かまぼこ
紅かまぼこ
焼鮭ほぐし身
かまぼこ
桜でんぶ
Bottarga, chopped tomatoes and basil with a knife in chopping board
紅白かまぼこ
Tagliatelle con le vongole e la bottarga (pasta with clams and fish roe, Italy)
Botargo toast
さつま揚げ
いか塩辛
オイルサーディン
肉料理
前菜盛り合わせ
塩辛
Bottarga and tuna bresaola on a chopping board
鮭フレーク
ホタルイカの塩辛
ホタルイカの沖漬
スモークサーモン
揚げかまぼこ
迪化街 乾物屋 カラスミ
新巻鮭
Opened sardine can against white background.
Can with sardines (Sardina pilchardus), studio shot
笹かまぼこ
Smoked salmon slice with dill
カマボコ
塩紅鮭
彩り野菜のエスニックヌードル
ツナ
いかの塩辛
チャンジャ
烏賊の塩辛
シーチキン
薩摩揚げ
Plate of salad with beef
松前漬
フィッシュボール
おでん種 スジかまぼこ
ちくわ
九州味わいセット
Oblongs of rice filled with smoked salmon
Smoked Wild Caught Salmon with Capers
スモークサーモンのオードブル
じゃこ天
Slice of smoked salmon hanging over a knife
新巻サケ
新巻鮭切り身
くじらベーコン
揚げかまぼこと笹かまぼことチーズ明太かまぼこ
Close-up of tempura on the plate
えごねり
あご野焼き
小鯛の笹漬
生地蒲鉾と昆布巻蒲鉾
紅白のかまぼこ
紅白蒲鉾
ほたるいかの沖漬
揚げボールおでん
おきゅうと
ちくわ 1本
さつまあげおでん
つみれおでん