だし巻き卵を皿に盛り付ける調理師
だし巻き玉子を包丁で切る調理師
だし巻き玉子を作る調理師
鯛の松皮造りを切る調理師
鯛をさばく調理師
煮汁をかけながら魚を煮る調理師
盛り付けた煮魚の皿を差し出す調理師
メバルの下ごしらえをする調理師
煮魚を作る調理師
鯛の松皮造りの皿を差し出す調理師
大根の桂剥きを剥く調理師
日本料理 留造
煮汁を作る調理師
煮魚を皿に盛り付ける調理師
鯛の松皮造りを盛り付ける調理師
落し蓋を持つ調理師
煮魚の味見をする調理師
鯛の松皮造りを作る調理師
落し蓋と玉杓子を持つ調理師
野菜をを切る調理師
エシャロットを切る調理師
玉ねぎの薄切りを親子鍋で煮る調理師
調理する板前
オムレツを作る調理師
厨房で働く二人の調理師
旅館で働く人
出汁巻き玉子を包丁で切り分ける女性
成形したきんとんを台にのる2
ステーキを皿に盛り付ける調理師
パスタを盛る手
Male chef preparing meal in commercial kitchen
台にのせた「杜若」
マグロの切断
ステーキ用の肉を切る調理師
焼けたステーキを包丁で切る調理師
チャーハンを作る調理師
赤ワインソースを作る調理師
ミニトマトを切る女の子の手元
サンドイッチを盛る手
サンドイッチをつくる手
ステーキの皿を差し出す調理師
日本料理 留造 うなぎ
成形したきんとんを台にのせる1
成形したきんとん台にのせる3
魚を捌く板前
マグロの刺身
日本料理 留造 ヒラメ
盛り付けをする板前
A woman working smoothing the edge of a pastry case lining a pie dish.
ステーキ用の肉に胡椒を振る調理師
料理を盛るコックの手
ステーキをフライパンで焼く調理師
日本料理 留造 時鮭
寒天を切分ける1
寒天を切分ける2
山芋を切る1
山芋を切る2
Onions being added to meat prior to roasting