盛り付けをする板前
調理する板前
盛り付け
魚を捌く板前
日本料理 留造
鯛をさばく調理師
だし巻き卵を皿に盛り付ける調理師
和食
だし巻き玉子を包丁で切る調理師
お辞儀をする板前と女将
笑顔で客を迎える板前と女将
だし巻き玉子を作る調理師
鯛の松皮造りの皿を差し出す調理師
煮魚を皿に盛り付ける調理師
盛り付けた煮魚の皿を差し出す調理師
鯛の松皮造りを切る調理師
高級食材と氷柱
カウンターに氷柱がある割烹店
鱧の骨切り
盛りつけ
煮汁をかけながら魚を煮る調理師
メバルの下ごしらえをする調理師
日本料理 留造 うなぎ
日本料理 留造 ヒラメ
日本料理 留造 鯛
煮魚を作る調理師
マグロの切断
スマホを片手に板前と会話する外国人
お辞儀をする外国人と板前と女将
マグロの刺身
鯛の松皮造りを盛り付ける調理師
お品書き
マグロのスライス
鯛の松皮造りを作る調理師
大根の桂剥きを剥く調理師
箸を持つ外国人
日本料理 留造 サバ
外国人客にお辞儀をする板前と女将
外国人を見送る板前と女将
煮魚の味見をする調理師
葉のにおいを嗅ぐ外国人
祇園白川
白川南通り
日本料理 留造 時鮭
マグロのさく
鯛のスライス
日本料理 留造 エビ
板前と話す外国人
白身魚のスライス
調理の様子を見る外国人
お皿に盛られるホウレン草のお浸し
落し蓋を持つ調理師
落し蓋と玉杓子を持つ調理師
煮汁を作る調理師
野菜をを切る調理師
和食を食べる外国人
祇園
鯛をさばく
日本料理 留造 サバ 塩振り
旅館で働く人
マグロのさくどり
法善寺横丁
中村楼
中村楼の前を通る人力車