魚を捌く板前
調理する板前
鯛をさばく調理師
盛り付けをする板前
鯛の松皮造りを切る調理師
鯛の松皮造りを作る調理師
煮魚を皿に盛り付ける調理師
盛り付けた煮魚の皿を差し出す調理師
板前と話す外国人
盛り付け
だし巻き卵を皿に盛り付ける調理師
大根の桂剥きを剥く調理師
野菜をを切る調理師
煮汁を作る調理師
寿司を握る男性
落し蓋を持つ調理師
落し蓋と玉杓子を持つ調理師
煮魚を作る調理師
煮汁をかけながら魚を煮る調理師
煮魚の味見をする調理師
鯛の松皮造りを盛り付ける調理師
スマホを片手に板前と会話する外国人
お辞儀をする外国人と板前と女将
お辞儀をする板前と女将
笑顔で客を迎える板前と女将
鯛の松皮造りの皿を差し出す調理師
寿司を握る板前
寿司を握る板前の手元
マグロの切断
日本料理 留造 時鮭
日本料理 留造
鱧の骨切り
着物を着た女性と板前
メバルの下ごしらえをする調理師
旅館で働く人
日本料理 留造 エビ
魚をさばく板前
だし巻き玉子を作る調理師
マグロのさくどり
日本料理 留造 ヒラメ
だし巻き玉子を包丁で切る調理師
板前の男性
ガッツポーズをしている板前
板前の格好をしている男の子
マグロのスライス
寿司屋
開店準備
盛りつけ
寿司屋で働く板前
腕組みをしている板前
鯛のスライス
調理の様子を見る外国人
マグロの刺身
白身魚のスライス
マグロのさく
鯛をさばく
お品書き
クラフト(板前)
タブレットPCを見て驚いている板前
板前のイメージ
外国人に日本酒を注ぐ板前
外国人客にお辞儀をする板前と女将
外国人を見送る板前と女将
マグロのにぎり作り
鯛の切り身
魚を捌く手
和食を食べる外国人