鯛のアクアパッツァ
丸ごと鯛のアクアパッツァ
アクアパッツァ
めばるのアクアパッツァ
金目鯛のアクアパッツァ
鱈のアクアパッツァ
赤鯛のアクアパッツァ
贅沢ローストビーフコース
鰆と春野菜のアクアパッツァ
レモンアクアパッツァ
お祝い食卓イメージ
ムール貝の白ワイン蒸し
スパゲッティボロネーゼ
トリッパのトマト煮込み
タラのアサリとグリンピースの蒸し煮
イタリアンコースイメージ
洋食のおもてなし食卓イメージ
ムール貝のオーブン焼き
タラのアサリとキノコの蒸し煮
タコのアッフォガート
タラのトマト煮
サーモンのマリネ
タコのマリネ サラダ仕立て
サーモンのカルパッチョ
カジキマグロのトマト煮
Seppie stufate (braised squid, Italy)
Coda alla vaccinara (braised oxtail), a dish from Rome, Italy
Coda alla vaccinara (Oxtail ragout, Italy)
アクアパッツアを食べる女性
リゾットペスカトーレ
Polpo affogato (braised octopus with vegetables, Italy)
ズッパディペッシェ
リガトーニアマトリチャーナ
Calamari in umido (Braised squid, Italy)
Calamari ripieni in umido (Stuffed squid), Italy
Stuffed cuttlefish on tomato and caper sauce
Stuffed squid with rosemary and tomatoes
Orata in cartoccio (Braised gilthead seabream in foil)
オマール海老の白ワイン蒸し
Pollo alla cacciatora (Chicken with tomato sauce and olives)
Pollo alla cacciatore (hunter-style chicken, Italy)
牛スネ肉の赤ワイン煮込み
Pot-roasted cod with potatoes, olives and pine nuts
Osso buco alla milanese (braised slices of shin of veal)
Osso buco alla milanese (Braised slices of veal shin)
豚バラ肉と白インゲン豆のトマト煮込み
サルシッチャのトマト煮込み
スパゲティーペストカトーラ
ペスカトーレ
ムール貝のワイン蒸し
Brasato d'agnello (Roast lamb with artichokes, Italy)
菜の花とあさりのパスタ
あさりの酒蒸し
ミラノ風カツレツ
Trippa al brodino di stinco (braised tripe, Italy)
Trippa alla toscana (Tripe braised with vegetables, Italy)
Trippa alla fiorentina (braised tripe), Tuscany, Italy
シーフードの白ワイン蒸し
Steamed filet of salmon with sauteed greens
鯛のカルパッチョ
帆立のカルパッチョ
スズキのポアレ(蒸し焼き)
トリッパ
Oxtail with ribbon pasta
Braised tomato salad with bread and olives
Costoletta accompagnata (veal cutlets with Gorgonzola spinach)
牛肉のカルパッチョ
Stufato di pollo (Braised chicken with tomatoes & olives)
Pollo al pomodoro (chicken stew with olive bread, Italy)
Ossobuco with tagliatelle
Ossobuco alla milanese (Braised slices of shin of veal)
Moscardini alla genovese (braised mini octopuses, Italy)
Calamari in umido (squid in vegetable sauce, Italy)
Anguilla in umido (Braised eel, Italy)
オマールエビのリゾット
Octopus salad
Beuschel (ragout of calf's lungs) with bread dumplings
Beuschel (ragout of veal lights) with bread dumplings
Ox tail ragout with parsley dumplings
Steak and kidney pie in pie dish with pastry lid
Chicken Boscaiola (Braised chicken with mushrooms and white wine, Italy)
Pollo alla cacciatora (Braised chicken with tomatoes & olives)
Bocconcini di cinghiale al chianti (Wild boar with Chianti)