調理する板前
盛り付けをする板前
魚を捌く板前
盛り付け
だし巻き玉子を包丁で切る調理師
お辞儀をする板前と女将
笑顔で客を迎える板前と女将
鯛をさばく調理師
だし巻き卵を皿に盛り付ける調理師
鱧の骨切り
外国人客にお辞儀をする板前と女将
お辞儀をする外国人と板前と女将
外国人を見送る板前と女将
箸を持つ外国人
日本料理 留造 うなぎ
日本料理 留造 鯛
日本料理 留造 ヒラメ
だし巻き玉子を作る調理師
マグロの切断
高級食材と氷柱
カウンターに氷柱がある割烹店
調理の様子を見る外国人
スマホを片手に板前と会話する外国人
和食を食べる外国人
葉のにおいを嗅ぐ外国人
日本料理 留造 サバ
煮汁をかけながら魚を煮る調理師
マグロの刺身
和食
メバルの下ごしらえをする調理師
鯛の松皮造りの皿を差し出す調理師
日本料理 留造 時鮭
マグロのスライス
鯛の松皮造りを切る調理師
板前と話す外国人
日本料理 留造
鯛のスライス
盛りつけ
お品書き
白身魚のスライス
マグロのさく
煮魚を作る調理師
煮魚を皿に盛り付ける調理師
盛り付けた煮魚の皿を差し出す調理師
大根の桂剥きを剥く調理師
祇園白川
白川南通り
鯛をさばく
祇園
箸と箸置き
椿
日本酒を飲む外国人客
鯛の松皮造りを盛り付ける調理師
鯛の松皮造りを作る調理師
野菜をを切る調理師
日本料理 留造 エビ
中村楼
中村楼の前を通る人力車
中村楼の前に停められた人力車
着物を着た女性と板前
旅館で働く人
法善寺横丁
マグロのさくどり
料理人
料亭ののれん
和室会席
日本料理 留造 サバ 塩振り
高級料亭の個室
和室と縁側
落し蓋を持つ調理師