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仔羊のロティやオードブルのパーティー料理

仔羊のロティやオードブルのパーティー料理

仔羊のロティやオードブルのパーティー料理

仔羊のロティやオードブルのパーティー料理

仔羊のロティやオードブルのパーティー料理

仔羊のロティやオードブルのパーティー料理

仔羊のロティやオードブルのパーティー料理

仔羊のロティやオードブルのパーティー料理

仔羊のロティやオードブルのパーティー料理

仔羊のロティやオードブルのパーティー料理

仔羊のロティやオードブルのパーティー料理

仔羊のロティやオードブルのパーティー料理

オードブル盛り合わせとパーティー料理

仔羊のロティとパーティー料理

仔羊のロティとパーティー料理

仔羊のロティとパーティー料理

仔羊のロティとパーティー料理

仔羊のロティとパーティー料理

オードブル盛り合わせとパーティー料理

オードブル盛り合わせとパーティー料理

ワンスプーンオードブルとパーティー料理

鴨のロティやオードブルのパーティー料理

鴨のロティやオードブルのパーティー料理

鴨のロティやオードブルのパーティー料理

鴨のロティやオードブルのパーティー料理

鴨のロティやオードブルのパーティー料理

鴨のロティやオードブルのパーティー料理

オードブル盛り合わせとパーティー料理

エスカルゴとパーティー料理

エスカルゴとパーティー料理

エスカルゴとパーティー料理

野菜のジュレとパーティー料理

野菜のジュレとパーティー料理

ワンスプーンオードブルとパーティー料理

ワンスプーンオードブルとパーティー料理

ワンスプーンオードブルとパーティー料理

テリーヌやサラミとパーティー料理

ピンチョスとパーティー料理

ウエボスカスエーラ

Snails and carrots in red wine sauce

三種のピンチョス

野菜のジュレ

野菜のジュレ

Snails Burgundy style

前菜2種

ピクルスのピンチョス

ピンチョスとパーティー料理

ピンチョスとパーティー料理

カナッペとパーティー料理

カナッペとパーティー料理

スパークリングワインとパーティー料理

ホームパーティー

オードブル

Grapes in five spice red wine jelly

Parsley ham and egg meurette with Bourgogne red wine sauce

Spiced figs in red wine

テリーヌやサラミとパーティー料理

ロブスターのボイルとパーティー料理

ロブスターのボイルとパーティー料理

Tartlet with Boeuf Bourguignon filling (France)

Duck pate with baked apple and rocket

Wild boar with sweet chestnut on a platter; Red wine bottle

三種のピンチョス

仔羊のロティ　マディラソース

仔羊のロティ　マディラソース

仔羊のロティ　マディラソース

仔羊のロティ　マディラソース

仔羊のロティ　マディラソース

仔羊のロティ　ペリグーソース

仔羊のロティ　ペリグーソース

仔羊のロティ　ペリグーソース

仔羊のロティ　ペリグーソース

Wine jelly with daisies

Snails with herb butter and boiled ham in aspic

Duck and fruit skewers

オードブル

オードブル

Meal: stuffed peppers, beef steak, dessert (Naples)

パーティーイメージ

French menu with fish soup, rack of lamb, Creme brulee

Spiced figs in red wine

ピンチョス

Champagne jelly with raspberries

Lamb chops with ratatouille

Provencal saddle of lamb with olive crust & rosemary vegetables

Lamb braised in red wine

Wild boar and hazelnut terrine

三種のピンチョス

Spicy rabbit and aspic terrine

Rabbit and foie gras in lager aspic terrine

ロブスターやステーキのパーティー料理

ロブスターやステーキのパーティー料理

ロブスターやステーキのパーティー料理

ロブスターやステーキのパーティー料理

ロブスターやステーキのパーティー料理

トマトのファルシーサラダとパーティー料理

トマトのファルシーサラダとパーティー料理

フルーツの盛り合わせとパーティー料理

フルーツの盛り合わせとパーティー料理

フルーツの盛り合わせとパーティー料理

Ham terrine with pistachios; white wine

Foie gras de canard (Duck liver pate France)

Duck rillettes on white bread with white wine

Cou de canard farci (Stuffed duck neck, P駻igord)

Fritons de canard (deep-fried duck skin, France) on bread

French country pate

Coq au vin on stacked plates

Coq au Vin marinating

Boeuf Bourguignon with parsley potatoes on plate

Roast chicken breast and tomatoes with sauce

Coq au vin with bacon, onions and garlic on plate

Spiced figs in red wine

Spiced figs in red wine

Salad Nicoise

Bouillabaisse with toasted white bread and rouille

Snails in red wine sauce and baked eggs with shrimps

Asparagus with Beaujolais sauce

和牛リブロースのステーキとパーティー料理

和牛リブロースのステーキとパーティー料理

Mixed Hors D'Ouevres

Individual quiches and two glasses of white wine

Torta caprese al pesto (tomato tart with mozzarella and pesto)

A piece of savoury cheese tart

A dish of cassoulet, with a bottle of wine beside it

Quails roasted in the oven with grapes

A cheeseboard with goats' cheese and blue cheeae

Spicy coconut milk soup with chicken being made (Laska)

Stewed figs

Boeuf Bourguignon (beef in a red wine sauce, France)

Coq au Vin

Boeuf bourguignon with mushrooms

Cog au vin (Chicken in wine, France)

Coq au vin

Boeuf en Daube (Braised beef, France)

Coq au vin

Coq au vin

Boeuf Bourguignon with mushrooms and diced bacon

Coq au vin

Coq au vin

Daube de boeuf (Beef ragout, France)

Coq au vin with mushrooms

Coq au vin

Boeuf bourguignon (beef in red wine sauce, France)

Lamb stew with red grapes, figs and honey

Lamb ragut with pulses and garlic

Lamb tajine

サラダとピンチョス、ラスクとディッピングソースでスナックパーティー　

パーティー料理

Beaujolais Nouveau wine jelly

Salzburg dumplings on plate & two glasses of dessert wine

Goat's cheese tart (France)

Kerscheplotzer (sweet bread bake with cherries)

Whipped egg white and honey gratin, Coteaux de Layon white wine

Pear In Red Wine

Pears Poached in Red Wine

Poached red wine pears in red wine sauce

Champagne and grape gratin with icing sugar

Stirring mushroom mousse with pistachio kernels

Olive oil, bread and bottle of red wine

パーティー料理とシャンパン

オードブル

ロブスターのボイルとパーティー料理

ブリのローズマリーロース

Polpettine in umido (meatballs in red wine and tomato sauce)

Tapas

Truffle and foie gras canapes

Potted venison with port on toast with spiced cranberry and orange marmalade

Cassata and fortified wine, candied fruit and fresh orange

Cassata and fortified wine, candied fruit and fresh orange

Cassata and fortified wine, candied fruit and fresh orange

パーティー料理

パーティー料理

French cheese souffle in dish and on spoon

パーティー料理

Wine jelly with custard and mini-macaroons

オードブル

エスカルゴとパーティー料理

鴨肉メイン

Adding the gelatine to the broth

アボガドグラタン

パーティー

Liver pate with pistachios

Veal sweetbread terrine

Piperade (Basque pepper sauce)

Clear fish soup with toasted bread

Kangaroo filet with bok choy & red wine sauce on plate

イタリアンコースイメージ

Torta pasqualina (Spinach and egg pie for Easter, Italy)

Saumon marine (marinated salmon with courgette bread, France)

ホームパーティー

ホームパーティー

Venison steak with chopped pancakes and red wine sauce

Spiny lobster sauteed with Arbois wine

Christmas appetiser plate with various pates

Foie gras terrine,truffles and wine

Pork kidney fricassee with Madere and parsley

オードブル

A hot dog with jalapenos

Summer fruit jelly and chocolate delicacies

Service Table with Appetizers and Wine